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疫情期間，整天待在家，實在是不知道要做什麼，前幾天翻冰箱時發現了之前在好市多買的昆布。
來告訴大家羅莎都會怎麼做『日式涼拌昆布』吧！
準備的材料如下
1.昆布
2.朝天椒
3.大蒜
先取出適量的昆布用水把他的黏液洗掉。
之後先把昆布放在旁邊，先來處理大蒜！
把大蒜的皮撥乾淨，放入絞碎器中。
再把它弄成蒜末，倒入等等要放昆布的保鮮盒中。
接著把剛剛洗好的昆布拿出來，用剪刀或是刀子把它剪成適當入口的大小。
接著切適當的朝天椒放入（朝天椒可放可不放呦！
再來是調味的部分，需要用到醬油，看朋朋們平常習慣什麼醬油就用什麼醬油，之前羅莎的外婆比較講究，都會特別使用日本的醬油。
倒入適量的醬油後，將昆布們和醬油攪拌均勻。
做完以後，冰一個晚上，讓昆布入味！
今天的中午剛好吃壽司，就一起搭配食用👍 👍
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