羅莎之前看韓國綜藝節目後,才知道有『櫛瓜』這個蔬果,當時是看到「李孝利」做「櫛瓜煎餅」,由於煎餅實在是太麻煩了,羅莎和羅莎媽後來用『乾煎』的方式來料理『櫛瓜』,吃起來非常爽口,趕快來看看羅莎是怎麼料理的吧!
先把『櫛瓜』洗乾淨。
再去頭尾,切片。
接著熱鍋,再放入『櫛瓜』!
不用放油呦!
煎至兩面呈「焦黃色」,就可以起鍋。
再撒上適量的「鹽」。
我們的『乾煎櫛瓜』就完成了!
是不是很簡單呢?
加上『櫛瓜』有豐富的營養,包含「鉀」、「鈣」、「鐵」等礦物質,和「β-胡蘿蔔素」,能夠預防貧血、強健骨骼,同時還有提高免疫力等健康效果。
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