前幾天，羅莎圖然很想喝『鍋煮奶茶』，但碰上7月31日考汽車駕照，今天才有時間做。
那我們就不囉唆，一起看下去吧！
羅莎會先煮水，記得要將水煮沸喔！。
再放入紅茶葉，羅莎用的是台南非常有名的「雙全紅茶」，在使用的茶葉『仙女紅茶』。
茶葉量就是把它撲滿在水面上，就像這樣。
放入茶葉後，羅莎會轉成「小火」，小火時間持續「1～2分鐘」左右，在關火。
接著加入「鮮奶」。
可以讓茶葉在奶茶裡浸泡一下，讓紅茶味濃一點。（可以依個人口味調整呦！
接著要把惱人的茶葉濾掉，由於臨時找不到濾網，羅莎偷拿羅莎爸的果汁濾網來濾茶葉。
P.S羅莎使用後有洗乾淨喔！
濾完後，就是還沒加糖的『鍋煮奶茶』。
再加入適量的「蜂蜜」，也可以使用「二砂糖」呦！（依個人口味調整呦！
這樣就是正式完成『鍋煮奶茶』，是不是很簡單呢！
大家也一起試試看吧！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
