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羅莎的一位阿姨住在新竹，因此羅莎一家的米粉和貢丸都是阿姨從新竹寄下來。
今天要介紹的是『新竹肉燥風味調和米粉』。
羅莎將包裝打開，給大家看裡面有哪些東西。
有兩包「調味料」，一包是粉，一包是油包，及一份「米粉」。
羅莎的配料有1.「新竹貢丸」2.「黃金魚丸」3.「土雞蛋」4.「小白菜」。
備料完成後，就開始煮米粉囉！
羅莎會先準備一鍋水，在水滾之前，會先把兩包醬料包放入。
待水滾後，放入「新竹貢丸」、「黃金魚丸」。
在快滾之前，放入「米粉」。
由於羅莎不喜歡吃半生熟的雞蛋，所以都會先放雞蛋。
過６0秒左右，再放入青菜。
等青菜熟透，就可以上桌拉！
羅莎認為米粉要「細米粉」才會好吃。（有的人喜歡粗米粉，單純個人喜好！
他的湯頭不會太膩，喝起來非常舒服。
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