羅莎琳德

大家都知道臺南人的早餐都非常浮誇，今天要說的是『牛肉湯』！

別意外他的名字就叫『牛肉湯』，這間店的老闆是羅莎爸的朋友，羅莎一家之所以會喜歡吃他的牛肉湯，是因為他的肉都是老闆自己挑選過、自己切，順著紋理，不會柴、卡牙縫，讓羅莎一家想到就會去吃。

給大家看一下菜單。

每次羅莎一家來吃都是一人一碗牛肉湯，羅莎爸都會說要求自己的牛肉湯要「牛肉油花比較多」，又稱「雪花牛」。

羅莎都是點一般的牛肉湯，由於牛肉湯的湯頭清甜好喝，每次都會讓羅莎吃到兩碗飯。（牛肉湯的飯是隨便你吃的呦！但是大家不要浪費，吃多少盛多少

我們都會點兩份「炒青菜」和一份「炒牛肉」。

還記得羅莎之前有介紹過「二牛牛肉湯」，在這邊羅莎不得不說個人偏好『牛肉湯』，不是因為他是羅莎爸的朋友羅莎才這麼說的，是因為他的肉質非常嫩，不會卡牙縫，二牛牛肉湯的牛肉會卡牙縫，羅莎爸說是因為他們切的方式不同才會有卡牙縫的狀況。

『牛肉湯』的湯頭鮮美，讓人越喝越順口，唯一缺點是這裡離羅莎家有一點距離。

有下86快速道路的朋友們，可以前往『牛肉湯』，來品嚐一下道地的臺南美食。

店名：牛肉湯

營業時間：5:00~19:00

               星期二公休

電話：06-2625751

地址：台南市南區永成路二段589號

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