close
上上週,和羅莎爸媽去玉井找朋友買芒果,順便買了土雞,就在上週六,羅莎媽想做『香菇雞湯』。
因此我們使用『SHARP夏普-1.6L 0水鍋 KN-H16TA 蕃茄紅』,來烹調。(之前用『0水鍋』做的料理,也會把連結放在下方呦!
第一步「去血水」,因為羅莎媽覺得用瓦斯爐去血水比較好,我們依然使用瓦斯爐。
再去血水的過程中,我們來準備「香菇」,我們使用的香菇不是一般的香菇,它是「鈕扣菇」。
由於「鈕扣菇」是乾的,所以要泡水,羅莎沒有把「香菇水」倒入湯中。
將「去血水的雞肉」、「鈕扣菇」、「米酒」、「水」加入『0水鍋』。
接著把蓋子蓋上。
依照食譜書上的行程選定。
選定完後,按下「啟動鍵」。
等待65分鐘後。
正式起鍋!
羅莎覺得用『0水鍋』煮東西,真的不一樣,這鍋雞湯喝起來非常濃厚跟我們平常「電鍋」或是「瓦斯爐」喝起來的濃度,根本是天壤之別!
如果是有預算的朋友們,羅莎真的很推薦大家購入『0水鍋』,食物吃起來真的很不一樣!
文章標籤
全站熱搜
留言列表