最近的羅莎有點迷上做菜，這次做的料理是『洋蔥涼拌』，羅莎從小就非常喜歡吃，加上吃洋蔥的好處很多，讓羅莎非常喜歡。
羅莎家都會使用「台灣的洋蔥」。
會先切對半。
接著去皮。
再將頭尾切掉。
就可以開始切絲。
記得要準備一盆「可飲用的水」，冰水或常溫的水都可以呦！
由於羅莎家是裝「ＲＯ逆滲透」，所以羅莎都用「ＲＯ水」。
把切好的洋蔥放入水中，如果使用的是冰水，就可以放在一旁，若是一般常溫水，羅莎建議放到冰箱裡。
為什麼要有這個步驟呢！因為台灣的洋蔥比較辛辣，透過這個方法，在吃的時候，比較不會辣的不舒服。
冰鎮完以後，倒入盤子，加上適量的醬料。
羅莎使用的醬料是「COSTCO的KEWPIE胡麻醬」。
拌勻之後，美味的『洋蔥涼拌』就可以上桌拉！
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