羅莎琳德

羅莎本身喜歡吃麵食大於飯，所以每次羅莎媽問羅莎想吃什麼，幾乎都會說我要吃『麵』，今天要說的麵店是「冷家麵店」，他原本開在水交社旁的興中街，近年才搬到三官路上。

冷家麵店的菜單。

冷家麵店是羅莎媽發現的，因為冷家麵店不同於一般麵店，他有自己弄的小菜，每次來羅莎和羅莎媽都會點來吃。

這次我們叫了『酸豆』、『涼拌大頭菜』、『乾麵』、『水餃』、『蛋花湯』。

因為羅莎早餐吃比較晚，所以沒有很餓，才點了水餃，但是平常來羅莎都是點『湯麵再加一個蛋包』。

但是老闆有說他們的水餃是以高麗菜為主，加上是『手工切菜』，因此在品嚐時，會有很鮮美的湯汁，這讓羅莎很喜歡。

但是冷家麵店的招牌是他們的『豆腐香腸』，第二張圖片有拍到，他們會讓豆腐香腸在外面做日光浴。

由於羅莎不喜歡他的口感，吃起來呼呼的（台語，但是喜歡吃豆腐香腸的人一定知道，冷家麵店的豆腐香腸是很好吃的，如果不想在店內品嚐，也可以打包回家，用電鍋蒸或是用水加小火煮15-20分，冷卻後再切片食用，也可以加蒜苗快炒來吃。

店名：冷家麵店

營業時間：11:00~14:00

                   17:00~21:00

地址：台南市南區三官路130號

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