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一直以來，台南以小吃聞名，羅莎從小就是吃『古堡蚵仔煎』長大的，『古堡蚵仔煎』食尚玩家有來介紹過呦！
就讓我們一起來一探究竟吧！
這是他們的招牌。
記得要填單子呦！
點完餐點後，要拿給老闆，老闆就會開始製作。
給大家看一下內部環境。
由於羅莎和羅莎媽因為有朋友來，所以就外帶回家吃，就沒有在現場吃。
拍給大家看外帶回家的樣字。
加上醬油膏、番茄醬後的樣子。
羅莎不得不稱讚他們家的『蚵』，新鮮、放很多，讓人覺得很實在。
紅紅的番茄醬吃起來有梅子粉的味道，跟一般店家吃起來的味道不太一樣，有種特別感。
他也把麵粉煎的酥酥脆脆的，讓不喜歡東西吃起來口感是軟軟的羅莎，非常喜歡。
每次只要有朋友來台南，羅莎都會推薦他們來吃『古堡蚵仔煎』。
店名：古堡蚵仔煎
電話：06-2266035
營業時間：9:30~19:00
每週三公休
地址：台南市安平區效忠街58號
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